Fyra dagars ledighet är nu snart slut.Sju arbetsdagar kvar sen så kan jag checka ut från min arbetsplatsför en lång ledighet.

I går gick vi upp vid fem för att åka till Almunge och träna Tezz och Jasný  i ett vildsvinshägn.

Att gå in i ett hägn med vildsvin är inget som skrämmer mig,tycker det är riktigt spännande att smyga runt och se hur hundarna arbetar.

Men när denna kom springande med stå päls och skrek blev man lite knäsvag.

Dessa små är ju bara för söta.

När vi kom hem blev det inte så många knop.Skulle försöka tvätta men tvättmaskinen ville inte samarbeta och efter cirka halva programmet ständes den av och 4E stod det i displayen.Leta rätt på manualen och söka felet...

Rengör filtret i vattenslangen ? Va finns det filter där med ? Så i dag fick vi dra fram tvättmaskinen och lossa på slangen och rengöra detta filter.Så märkligt att en slang som endast spolar rent vatten från kranen/ledningen måste gå igenom ett filter som dessutom blir smutsigt.Nu är det rengjort och maskinen tvättar så fint igen.Var lite orolig att det var dags att köpa en ny,kunde riktigt se tusenlapparna flyga i väg.

Middagen i går blev - Kryddstekt regnbågslax i tortilla är ett snabblagat och inbjudande recept som passar de flesta. Laxen smaksätts med paprikapulver, gurkmeja och spiskummin, halstras i en stekpanna och serveras med tortillabröd, cosmopolitansallad, grönsaker och smarrig avokadoröra! Receptet hittar du här >>>

I går fick jag se en rolig händelse.Hästarna fick in en räv i hagen som de började jaga.Har tidigare sett hästar jaga ett rådjur,tänk att det finns jaktintresse även i hästar   

På alla fyra har jag i dag krypit runt med en pensel i handen och oljat in denna altan,fick givetvis hjälp av Kent.

Tur man kunde ha bikini på sig så att man förenade nytta med nöje.

Kroppen gör sig nu påmind om ett hårt arbete,ja det gör riktigt ont.Ska bli riktiggt skönt att få lägga sig i sängen snart och sträcka ut.

Middagen i dag blev - honungstekt kyckling med smakrik salsa verde-sås! Den fantastiska salsa verde gör du av huvudsallad, basilika, kapris, dijonsenap, olja, vinäger och vatten som du mixar i en matberedare. Blanda såsen med klyftpotatis, sparris och rödlök och servera till kycklingen.Receptet hittar du här >>>

Det är hur mina känslor känns som är det verkliga i min värd...men kanske inte i din.

Dina känslor är kanske inte samma men ändå verkliga för dig...men overkliga för mig...

Kram

Carina

Fredag men känns som söndag,rätt konstig känsla men ändå rätt skönt att det ändå är två dagar kvar av ledigheten   

I går torsdag var det Partylites visning i Skogås hemma hos svägerskan Katarina,det var en kombinerad visning och tjejkväll.Mycket god och trevlig kväll i glada kvinnors sällskap.

I dag på självaste Sverige dagen hade jag bokat in att få låna Minou.Vi passade då på att hälsa på Eva i sin nya lägenhet med en liten "lila present".

Sedan blev det några timmar i Ljunghem innan jag kunde slita mig från detta lilla flickebarn som ger mig så mycket glädje och livskraft.

Här kollar Minou om farmor städat under mattan   

I går var jag och röntgade Nora för att se efter hur många valpar det kan tänka sig vara i denna lilla kropp som nu är fyrkantig ??? Sex huvuden kunde veterinären se,men det är inte 100% säkert.Men på en höft i alla fall och det är ju inte helt fel.Nu håller vi tymmar,tår och tassar att detta ska gå bra.

I bland måste man tacka nej.Så blev det denna gång.Att jobba nästan gratis är något jag inte längre ställer upp på.

Fick ett erbjudande att vara med i en reklamfilm i nästa vecka.JA visst jag ställer upp på dett inga problem,kul,kul.

Men att jobba från kl 14:00 till 24:00 i Norrtälje för 500:- ställer jag helt enkelt inte upp på.

Så nej ingen reklamfilmsinspelning för min del nästa vecka,även om det hade varit roligt att se sig själv på tv.

Jag är värd så mycket mer tycker jag utan att vara märkvärdigeller så.

Mat,mat,mat...

Ja men så gott det är med mat.Stackars er som är vegeterianer säger jag.

Lasagne är en given pastafavorit hos de flesta familjer och denna variant har jag valt att servera med utsökt mozzarellasallad. Tack vare färska lasagneplattor är tillagningstiden dessutom bara 45 minuter. Molto bene!

Receptet hittar du här >>>

Den här snabba minutbiffen serveras med en färgsprakande och härlig sallad, gjord på kokta rödbetor, mâchesallad och rostade, gyllenbruna solroskärnor. Till den möra biffen och ljuva salladen serveras dessutom ugnsrostad potatis och citronsmetana. En riktig festmåltid!

Receptet hittar du här >>>

Måste bara höja ett varnande finger till er män!!!

Berätta aldrig för er kvinna hur bra alla andra är på att laga mat,det svider och gör jävligt ont...

Jag får rätt ofta höra hur fantastiskt gott det är när den eller den lagade som tex i dag rödbetor.Jag gjorde en rödbetssallad och fick då hör hur gott det var förra sommaren när ...... lagade en sådan fantastiskt god rödbetssallad.

Men ring och fråga efter receptet då eller gör något bättre själv.

Tänk om jag skulle säga att gud så bra han böt däck på min bil,han gjorde det så fantastiskt bra att det vattnades i munnen bara jag tänker på det.

Så var rädd om det du har,annars finns risken att den rymmer i från dig   

Älska dig själv som du är.

Med tillgångar och brister!

Kram

Carina

Då var det färdigjobbat för denna vecka.

Att endast behöva jobba tre dagar på en vecka känns ju grymt skönt.Skulle mycket väl kunna gå ner i tid,men tyvärr tillåter inte ekonomin det.

I dag körde jag min andra 2 dag av 5:2 dieten.Det var sommarbuffé som serverades i skolan med lax,sill och en massa annat gott.På eftermiddagen hade vi student fika för de tre elever som i morgon tar studenten hos oss.

Men jag kunde hålla mig både från buffé och fika,fast jag var bra sugen.

Resten av veckan kan jag nu äta normalt igen,vilket ska bli skönt och gott. Nästa vecka är det dags igen   

På eftermiddagen var det dags att gå till tandläkaren för att se över om jag hade några hål.Vilket jag tack och lov inte hade,ska bara gå till tandhygienist och ta bort lite tandsten.

Tog Tezz med mig på min PW runda på 5,82 km.Gabriella skällde på mig då jag kom tillbaka.

Mamma man får inte anstränga sig dessa dagar då du äter så lite,du får låta bli att ta din runda.

Ja,ja men det är ju så skönt att komma ut och det får mig att må så bra.Tror inte det är farligt att röra på sig.

Men jo då det hade hon minsann hört på tv.

I morgon har jag fullspäckat program fastän jag är ledig,dumt att förspilla sin lediga dag med att inte göra något alls.

Ofta är det nog så: att där glädjen nu är stor har den många gånger kostat bekymmer.

Kram

Carina

Varför kan inte livet bara vara en dans på rosor ? utan problem och en massa fallgropar.

Varför blir inte saker och ting som man tänkt sig ? Ställer mig själv frågan, hur blev det som det blev ?

Vad hade jag kunnat gjort annorlunda ?

Tankarna snurrar och det råder kaos i mitt huvud just nu.Men jag ska kämpa och gå rakryggad igenom detta,tänker inte skuldbelägga mig själv.Kan helt enkelt inte belasta mig själv med någon annans misstag.

Zumban i dag fick mig att le igen och må lite bättre.Alla borde dansa då de känner sig ledsna.Släng bort alla lycko piller som ger så hemska biverkningar.

Innan zumban sa Camilla och jag att nu har vi provat detta ett år så vi får väl se hur det blir till höste ?

Men jag blir alltid på så bra humör efter dansen och mår så bra av den så jag kommer garanterat att zumba vidare i höst.

I dag har jag min ätar dag,kvällens middag blev vegetarisk.

Zucchinipannkakor med tomatsallad och basilikacrème är en underbart god vegetarisk rätt där matiga zucchinipannkakor med smak av cayenne. Serveras tillsammans med mangoldskott, tomatsallad och smaskig basilikacrème.Riktigt gott och receptet hittar du här >>>

I morgon är det två dagen av 5:2 dieten så då blir det flytande föda igen.

När du funderar på att ge upp...

...fundera på varför du kommit så långt

Kram

Carina

Första dagen av 2:dagen är snart slut och visst har min mage kurrat.

En av eleverna sa -Va fan var det där ?

-Min mage svarade jag.

-HUNGRIG ? fick jag tillbaka som svar.

-Ja jätte hungrig.

-Det hörs   

Lite svårt att dölja en hysterisk skrikande mage   500 kalorier får jag äta i dag och bilden ovanför avslöjar mina intag av dessa.Mycket vatten har det också blivit.

Känner mig trots allt glad och väldigt nöjd.Nu ska jag visa mina valkar vem som bestämmer över denna kropp som lever sitt egna liv. 

När jag lämnade jobbet i dag kollade jag av mina sms och hade kl 16:25 fått ett sms

Mer än så kan jag inte visa.Var tvungen att ringa min rektor innan jag tackade ja och visst fick jag ledigt.

Så nu får vi se vad detta kan bli.Jag vet vad det är men får hålla det tyst ett tag till.Blir glad att just jag blir utvald till detta.

Ingen PW i dag,kroppen måste vila lite också   Men i morgon blir det zumba igen,kanske den sista innan sommaren.

Livet är som en bok.

Man vet aldrig vilken sida som kommer att innehålla fina ögonblick.

Så fortsätt att läsa,eftersom lyckan kommer när den är som mest oväntad.

Kram

Carina

Juni månad,visst låter det fantastiskt att få säga JUNI.

Ny månad och nya hårdare,friskare tag...

Halv fem i morse ställde jag mig på vågen för att se vad jag har att kämpa mot   Kändes väl så där måste jag säga att se resultatet.Det är 5 kg som jag ska kämpa bort ,med start i morgon.

Har rört betydligt mer på mig denna vecka.

5 km vårruset - måndags

5,83 PW  - torsdags

6,55 PW  - fredags

7,62 PW - Lördag

8,34 PW - Söndag

Det är så skönt att ta dessa rundor tillsammans med Tezz,Nora får nu vara hemma då magen börjar bli för rund.

Anledningen till att jag gick upp kl 4:30 i dag var att det var utställning i Alfta.Tezz skulle ställas ut.Allt var bra förutom svagt vitt tecken på låret som drog ner bedömningen till Very good.

Nu har hon fått sin utställnings merit och kan i höst starta på jaktprov.

I går blev det middag på vildsvinsbog,blev lite inspirerad av maten på Tullgarn och försökte göra något snarlikt. Blev riktigt gott.Lägger ut receptet senare i bloggen.

I dag blev det tacos,Gabriella kom äntligen hem efter att ha varit hos sin pojkvän sedan i måndags och då ville jag laga något jag vet att hon tycker väldigt mycket om.

Nu har fyra dagars ledighet snart tagit slut.Hade behövt olja in altanen men hann inte med det,så om vädret tillåter får det bli nästa helg.

Har ni sett grävlingsbebisar någon gång ? Jag såg fyra häromdagen springande över vägen här utanför.Jag gillar inte grävlingar,tycker de är rätt fula,men barnen var super söta.

Alla gör misstag i livet.

Men det behöver inte betyda att man ska sonas för dessa i resten av sitt liv.

Ibland gör människor dåliga val.

Det betyder inte att man är en dålig människa.

Det betyder bara att man är mänsklig. 

Kram

Carina