Inte så kallt ute,men fan vad jag fryser ändå....  Hur ska jag kunna överleva denna vinter ???

Älgjakt i dagarna två har det blivit.

Dagen i går startade med studiebesök på Tallbackaskolan i Ösmo.Körde järnet hem,slängde i hop en smarrig soppa av lök, olivolja, vita bönor, buljong, vispgrädde och citron som kokas och mixas slät. Serveras tillsammans med smakfulla wraps med färskost, pesto, gurka och rökt skinka vars smaker kompletterar soppan perfekt. En matig och smakfull lunch på ett kick.

Receptet hittar du här >>>

Bytte om till jaktkläder och gav mig ut på jakt.Men ingen älg blev det denna gång.

Men en smarrig älgfilé på tallriken blev det.

Med hasselbackspotatis och efantastiskt god sås och ett glas rött till.

Bakade även chokladkladdmuffins med banan

Receptet hittar du här >>>

I dag har det också blivit äljakt,frös massor på förmiddagen,men efter lunch blev det betydligt varmare.Och dagen slutade med en fälld älg.

Hämtade ett paket på vägen hem,hade beställt kastruller.Det blir såmycket roligare att laga mat om man har bra kastruller.

Här bjuds på schnitzel med en livlig plommonsås som flirtar med smaker från det asiatiska köket – färsk ingefära, rostade sesamfrön och japansk soja. Serveras med kokt ris och frisk babyspenat med pressad lime.Mums så gott det var.Receptet hittar du här >>>

Utanför mitt köksfönster kommer denna bock varje dag och äter fågelfrön.

Blir lika glad varje gång jag ser honom.

Vi FÅR GÖRA FEL i bland,

så länge vi INTE skadar någon ANNAN

Kram

Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är så overkligt, konstigt och skrämmande med covid-19.Jag har nog inte riktigt förstått allvaret i det. Man får höra om det på radion,tv och bland sociala medier.Det har på någotvis varit så overkligt, tills i går då vi fick det tragiska besked...

Det var en månad sedan jag skrev sist och mycket har hänt i världen sedan dess. Jag försöker att inte tänka så mycket på covid-19.Visst är det fruktansvärt för dom som blir drabbade,men jag kan inte sluta leva eller stänga mig inne.   Vårt gymn...

Gör mer av det du älskar att göra. Det som får dig att må bra. Livet är för kort för något annat. Att medvetet boka tid med sig själv för att må bra och njuta är en viktig del i att varauthållig. Att gilla vad man tar sig för, skapar en go känsla i...

Träna hjärtat    Ditt hjärta är din kropps viktigaste muskel och med regelbunden motion får du ett starkare hjärta. Om du tränar och rör på dig dagligen halverar du risken att drabbas av hjärt- och kärlsjukdom jämfört med om du har en stillasittand...

Igår började Weight Trainer PRO, bokade in mig på första grupp passet kl 18:00. Fem stationer hade vi och man var 40 sekunder på varje station sedan bytte man.Vi körde fyra varv och alla gjorde efter sina förutsättningar.Riktigt tufft men roligt.Vi h...