Direktlänk till inlägg 5 oktober 2013
Efter en natt med lite sömn var det dags att lämna sängen vid 05.45.Upp och ladda inför dagens jakt.
Började med att släppa Nora som nästan direkt fick upp get med dubbelkid,som hon jobbade riktigt bra med.
Jag såg kid men det gick för snabbt förbi mig.Det blev inget skjutet för Nora,men hon fick sjunga ut fint i skogen.
Även Diza fick tag på rådjur,men där fick vi gå betydligt längre.Det sprang över en väg och Diza var klok att återvända till mig.
Ambra fick även hon springa i skogen utan att hitta något,tyvärr.
Det känns så skönt då man fått se och höra sina tax tjejer i skogen.Det var en mycket trevlig dag,med mig i skogen var det dessutom 11 jägare till med under jakten.Förutom härlig dag i skogen med mina taxar och trevliga jägare så hittade jag lite godis
När vi kom hem och hundarna fått sin mat var det dags att göra mat åt oss två benta. Man är ju rätt mör efter en dag i skogen och hade nog önskat att det fanns en hushållerska här hemma som fixade middagen medans jag jagade.
Men nu har jag inte det,så jag slängde då i hop en mycket aptitlig rätt med fläskytterfilé som för smaklökarna till Asien! Med råvaror som fläskytterfilé, lök, ingefära, paprika, pak choi och sambal oelek blir det svårt att misslyckas och den sötsura såsen har en behaglig blandning av sötma och syrlighet. Avnjut den sötsura fläskytterfilén tillsammans med nykokt ris.
Och till efterrätt
En blandning av söt ananas och len och sötsyrlig kvarg – det gör susen! Att karamellisera frukten är enkelt, du bara steker i matfett i en stekpanna och strör över socker. Lätt som en plätt och supersmarrigt!
Nu blir det lite rökta räkor vitt vin och körslaget.
I morgon blir en ny dag i skogen.
Ensamheten är ett trevligt ställe att besöka,men ett dåligt ställe att stanna på
Kram
Carina
Det var en månad sedan jag skrev sist och mycket har hänt i världen sedan dess. Jag försöker att inte tänka så mycket på covid-19.Visst är det fruktansvärt för dom som blir drabbade,men jag kan inte sluta leva eller stänga mig inne. Vårt gymn...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 |
10 | 11 |
12 |
13 | |||
14 | 15 | 16 |
17 |
18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|